Pripreme za uskrs

Prema rečima građana sa kojima smo razgovarali na na Mlečnoj pijaci prosečno kupuju oko

tridesetak jaja za farbanje.

Prema rečima Gabriške Nađkanas, prodavačice na Mlečnoj pijaci, koja prodaje jaja 15 godina, ove

godine je povećana potražnja verovatno zbog toga što se katolički i pravoslavni Uskrs proslavljaju

na isti dan. Cene jaja zavise od veličine jaja tako na tezgama možemo kupiti jaja od 9 do 15 dinara

u zavisnosti od klase. Naši sugrađani se odlučuju za kupovinu većih jaja za pripremu kolača, a

manja jaja po cenama od 11 dinara biraju za farbanje.

 

Tradicija pripreme za proslavu Uskrsa nalaže da se na Veliki petak jaja oboje u razne boje, a

prvenstveno u crvenu boju koja simboliše radost povodom Hristovog Vaskrsenja, a prvo obojeno

jaje tzv. čuvarkuća se čuva do naredne godine.