U okviru manifestacije “Dani bunjevačke kulture“, u Bajmoku održan 17. Festival bunjevačkih jela

U okviru manifestacije “Dani bunjevačke kulture“, u subotu je u Bajmoku održan 17. po redu Festival bunjevačkih jela.

Tarana sa divenicom, štrudle sa makom i višnjama, fanci samo su neki od specijaliteta bunjevačke kuhinje, koje je pripremalo oko 30 učesnika. Ideja za organizaciju festivala, koji neguje bunjevačku kuhinju i predstavlja simbol ove nacionalne zajednice javila se još 2005. godine.

Predsednica Nacionalnog saveta Bunjevaca, Suzana Kujundžić Ostojić, istakla je kako etnološka istraživanja pokazuju da se identitet jedne nacionalne zajednice najviše zadržava u upravo u kuhinji.

Festival u Bajmoku je, prema rečima državnog sekretara u Ministarstvu za ljudska i manjinska prava, Ninoslava Jovanovića od velikog značaja za očuvanje identiteta jedne zajednice i najbolji način za prikazivanje multikulturalnosti i multikonfesionalnosti.

Organizator Festivala bunjevačkih jela je Bunjevački kulturni centar „Bajmok“ .

Ostavi komentar

Unestie Vaš komentar
Unesite Vaše ime